台灣鳳梨酥是內餡軟、外皮香酥，充滿台灣水果鳳梨的香氣，品嚐得到絲絲纖維交織出的甘甜，乃台灣名產之一為觀光客首選。

在位於台南關廟的玉盛食品有限公司，從烘焙原料代工廠至自創品牌「關健食客」2012年參加台南市政府主辦「2012台灣鳳梨酥全國大賽」榮獲「傳統鳳梨酥第一名金牌獎」。創辦人施老闆表示，「一顆好的鳳梨酥，不只要有香醇酥脆的外皮裡頭紮實飽滿的內餡外，更講究健康天然的好食材」，並且結合台南當地關廟鳳梨，推展台南農特產品伴手禮，「關健食客」品牌已於2013年2月通過「中華民國商標註冊財產局」完成商標註冊，讓「關健食客」品牌走出台灣「健康美食糕點」名號。

鳳梨酥蘊含「酸、甜、酥、香」

因堅持每一顆鳳梨酥餡料，是全台唯一無添加任何麥芽、冬瓜、香料熬煮，含豐富纖維紮實果肉，而且是採用關廟當日現採新鮮鳳梨，以古早手法製作醸造12小時以上，並以低溫熬煮8小時成100%純天然鳳梨果餡，除了保留鳳梨的營養外，再進行烘烤讓餅皮吸入鳳梨汁呈現「果奶香」風味，連金黃的外皮都酥而不油更特選「法國進口AOP歐盟認證」的天然發酵奶油，讓天然的果奶香味自然散發在口中，並且產品已通過SGS食品衛生檢驗的安心食品，非常適合平常自用送禮、品茶、喝咖啡不可或缺的點心，更是逢年佳節伴手禮首選。

另外，玉盛食品從外觀包裝到選用食材，都傳達健康與環保，以包裝環保再生紙與大豆環保油墨材質印製；除此之外更注重食材嚴選，一定要吃的天然健康，正是「關健食客」品牌的「幸福、健康、希望、環保」四大創新理念。

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主要公司營業項目

• 鳳梨外銷批發
• 生產鳳梨餡料OEM/ODM
• 生產鳳梨酥OEM/ODM
• 生產鳳梨相關加工食品/飲品
• 生產西式點心與中式糕點OEM/ODM
  
• 關健食客-土鳳梨酥伴手禮品牌開發
  
  

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